めちゃくそ動く師走💨
おはようございます☀
昨日は夜通し仕込み、試作試飲会をして今終わりました！
今からご縁出張料理で30名様の立食パーティーをするのでくそアドレナリン出過ぎて職質されたら危ないKenです！
今月出張料理たくさん入って嬉しいです😳
【Ken予定空いてる日】
12/15（日）
12/17（火）
12/18（水）
12/23（月）
12/28（土）
クリスマス、忘年会で呼んでもらえてるぅ😁
ありがとうございます！
楽しいです🤙
肉イベントが遂に明日になりました！
12/08…18:00の会
12/09…13:00の会
まだ空きがあります！！！
あとは満席です🙌
ありがとうございます！
めちゃめちゃ美味かったし
今回はワインエキスパート、ソムリエ、シニアソムリエをそれぞれ持っているサービスマンがいるのでアタフタしないで出来そう😳
1人でやった方が早いなんて
すげー簡単な事やる時だけであって仕事を振り分けれたら最初は伝える時間があるけど後々ちょー助かるという基礎の基礎を分かっているのに出来なかったので料理やってサービスやって受付とかやって〜アーレーー👼ってなってたので成長しました。
今まで後輩を持ったことがないのでいきなりリーダーになるとやはりアタフタしてダサいので多くの店の料理やサービスは知ったけど人の育て方が皆無なのでいつも協力者には苦労を掛けさせてます🤦
がんばるよ…笑
「俺について来れる奴だけついて来い！」じゃ誰もついてこないので（ブランド力、影響力がある人以外）
「ちょっとあそこ行きたいんですが、お力を貸してください😂おなしゃす🙏」スタイルで僕は行きます！
それで舐められたら僕は物理的に舐め返します。😋きも
何が言いたいかと言うと謙虚さはクソ大事。
やっと土台を作り始める所まで行けた！
固めて固めて猛スピードで行きます！
では今日は
出張料理いってきまーーーす！！！
今日も読んで頂きありがとうございます！
Ken.
ブログ↓続き…
Ken. #note https://note.mu/ken_aube_22/
『人の区別』
こんなにも僕が！僕が！って活動をしていると少しは目立って色んな人が寄ってきますが、悪い人達も多くてやっと見極めを少しは出来るようになりました！第六感👀
でも関わらないと分からないマジでヤバい奴もいるので厄介です！
なので誰でも一緒にやろ！って訳ではないしすぐにイベントで協力してもらうなんて信用が無ければ絶対なくて、食を扱ってるので人を殺せたり、食中毒にもなるリスクがある以上僕の大事なお客様に関わらせないと思っています。
それくらい信用って大事だと思うので信用できるメンバーでこれからやっていきたいし、増やしていきたい😁
グループを作るわけではないけど、その日空いてるから協力するよー！
ってゆるーい感じてやっていくのでよろしくお願いします！笑
今日も読んで頂きありがとうございます！
これからもよろしくお願いします😳
Ken.
やるやる詐欺
おはようございます☀
引っ越しの準備をする日がなさすぎて半日で準備をする荒技にでてるKenです！
時間がないと言ってある奴
僕です😁
気づかない内に予定が埋まってないと不安になってるらしくて大事な"ご縁出張料理"やイベントへの招待がクソみたいな予定で行けない日を作ってしまいました🤦
いつでも飛んでいけるを売りにしているのに無理やり予定を入れてカレンダーを埋めて「うわー俺って忙しい〜！かっけー！」ってなっちゃってるので結構キモいです😗
しかも「どうせ忙しいんでしょ〜」って思われてしまって誘いが減るという地獄が待っているのを知ってしまいました🤦
いそがしくないよ！！！
暇すぎて無理やり予定をつくっちゃってるんです😂
たすけてぇえええ！
明日も明後日も休みだー
は不安だし
とりあえずでレストランお手伝い行ってお小遣い稼ぎするよりも楽しく稼ぐ方法を知っているのだからやれば良いのに
あ、、、予定埋まってるから無理だ💦って自分でブレーキをかけていました…
12月は出張料理のシーズンなのを知らず…
くやしぃいい
病気らしいので直していきます🙋
1月はご縁出張料理とイベントで予定埋めてやる！✊
まずはドメイン取って〜
サイト作って〜
いろいろやんなきゃだし
分からないから後回しにしてるからそろそろやるやる詐欺になる🤦
がんばってとっととやってしまおう！
まずは昨日帰れなかったから帰って風呂に入りろっと。
今回は時間を作って余裕がないと本当に大切な事を後回しにしちゃうっていうお話。
夜も頑張ろっと！
今日も読んで頂きありがとうございます！
ブログ↓続き
『やろやろ詐欺』
Ken. #note https://note.mu/ken_aube_22/
イベントやっていると一緒にやろ！って言われて話が進まず結果流れるという被害に何十回も遭っています🤦
それか
料理ほとんど決めて場所決めて集客もしてメニューやフライヤーを作って、、、それじゃ僕のイベントじゃんか！！！笑
ってなるので頭を抱えております。
集客が凄くできる訳ではないので集客だけに時間が取られてしまう🤦
一緒に主催をするならば
不安は2人で÷2
幸せは2人で×2
と…
僕と結婚する気で来てほしい！
それくらいの気持ちでプロポーズしてこいやぁああ！！
と言っておりますが、
今はまず自分が1番動かなきゃいけない事を知っているのでほんのちょっとだけ思っている事を書きました😁
がんばりまーーーす！！！
今日も読んで頂きありがとうございます！
これからもよろしくお願いします😳
Ken.
仲間たち
こんにちは！
学生の時は俳優にいそう！とかジャニーズにいそう！って言われてウハウハしてたけど
最近はYouTuberにいそうしか言われないので
そろそろ衰退の一方なのかな…と夕日を見つめながら考えているKenです。
昨日は、僕と一緒にイベントを支えてくれている仲間たち（u-23）と会いました！※飲んで騒いでただけ
その日に声をかけてこれだけ集まってくれたのはとても嬉しい…しかもオールで。笑
都合が悪くて来れなかった子もいるけど💦
（そりゃ当日に呼んでるから当然か。笑）
僕が主催者として"場"を作らせてもらって恩を貰い続けているので
その"場"を使って恩返しがしたいなー
と思ってます✊
例えば、お客さんと話せて繋がれる時間をしっかり作ったり
やりたい事があればそれができる時間を作ったり
やってみたい料理、ドリンクに予算をあてたり
普段扱えない物や他で表現する事ができない"何か"を失敗したとしても思う存分
僕を踏み台にチャレンジしてほしい！
僕は、それらをもっと楽しく感じてもらえる様な"場"、空間を作れる人になっていきたい！
まいど言っておりますが、、、
そこで才能が花開いてすげー奴になったら僕に優しくしてください♡
理想論…
スタッフを思う存分楽しませて
1人1人の夢を全力でサポートして
夢に近づけたり成功してくれたら、
僕も負けずに進みつつ
たまには集まってのんだり
僕の夢を助けてもらえれば最高だと思っています！
その為には！！！
まず"場"を作る僕が前に立っていろんな方に知ってもらって
Kenという存在を泥臭くても地道に行動して認知してもらって
Kenの作る料理、選んだドリンク、集めたお客さん、創った空間、
そして"支えてくれている仲間"を
見に話しに食べに飲みに
実際に行って感じてみたい！！
と思って貰えるように、愛されたい😊
そこで1つ1つを
絶対に失敗しないように僕は
今あるマイナスを最大限にプラスに魅せて
クオリティーを上げて満足してもらえるように努力します！
これからもよろしくお願いします🙋
Ken.
ps...2019年10月からスタートした
『ご縁出張料理人』は2020年4月までです！
絶賛依頼募集中です！（どこでもなんでもやります😁）
若さを武器に⚔
おはようございます！
最近、自分のイベントや出張料理で余ったカレーばかり食べているのでそろそろ体からスパイスの香りを放っているであろうKen.です！
最近はイベントを動画化にしてるんですが
「動画ってやっぱすげー！」
って思っとります。
単純に思い出になるし、写真は綺麗でいいけど 動画は温かさが伝わってくる感じがしていいですね！
場の雰囲気が分かって
「Kenのイベントどんな感じなの？」
って聞かれても動画を見てもらえば
大体は分かってもらえて
行きたいか行きたくないか
無理に聞かなくても良くなるので
互いが楽になるなって思ってます😁
僕の理想は、
「Kenのイベント行ってみたい！」
「また行きたい！」
と相手側から求めて貰うことで（いや、当たり前だな😊）
その為には情報量をたくさん公開することだと思うので
もっともっと動画、写真、色んな所へ自分で足を運んでPRしていく必要があるので
『ご縁出張料理人』なんて
交通費も頂けてPRも出来るんだから
需要と供給がしっかり成立してるんじゃないかと感じてます😁
※需要と供給なんて中学生ぶりくらいに使ったな。
いつも同じような事を言ってますが
勘違いされ過ぎて（いちいち気にしてたら死ぬんでしょうが）何回も言ってやろうと思ってます。今日この頃。
若さを武器に！⚔
ほんの少し、1人でやれる限界が見えてパンクしかけてるのでもっともっと気を引き締めていくぞぉおおおおお！！！！
今日は浅草の合羽橋で調理器具や皿を見てきます😁
Ken.
イケイケチャラチャ🤙
こんばんは！
生まれてから22歳半年になってあれ、つい最近まで17歳だったのにと思っているのできっと脳の成長がそこで止まってる事になってるKen.です。
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最近は、しっかり好きな事やりまくってますがそれはそれでキツイ事も多いのを知って、、、
ないものねだりってすげーと実感しています😁
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仕事は辛いけど安定した地位や収入や休みがある時は、自由になりたくてなりたくて震えてるし
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好きな事は楽しいけどちゃんと目標に進めてるのか明日や未来の不安がすごくてすごくて震えてるので
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たまに羨ましがられてるけど
怖いんだぜっ😚
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でも1人で50kg〜70kgくらいの
荷物を運んで出張料理しに行けるのって今しかないよね！
※変なところでこだわるから荷物が多いんです👌
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あと、使ってこなかったので脳みそが赤ちゃん並みに柔らかいです。
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プロの出張料理人と差別化するなら若さを武器にしちゃえば違う所で勝てるんじゃないかな😳
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チャラチャライケイケ料理人極めます！
かっこいいと思ってもらいたいし
角刈りが来たら皆のハードル急激に上がりそうだし😗
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※ちなみに僕が角刈りにするとジャガイモって呼ばれます（当日18歳）
.
血迷ったら角刈りにして
ジャガイモ料理専門店を営みます！その時は、お察しください😊
.
次はどんな面白い事、喜んで貰える事をしようかな〜！
Ken.
.
#やってほしい事
#募集中
#死ななければ
#基本なんでも
#やります
バカと出逢うには…😗😗😗
こんばんは！
毎日しっかりと働いているので仕事が早く終わった日ははしゃぎ過ぎて体調崩す
しっかりとバカなKen.です！
昨日は早く仕事が終わったので
友達と会って話してたんですがその時に
「けんは100万円あったらまずなにする？」
という誰もが1回は話した事あるであろう話題を5秒で終わらせた。
「100万円借金して200万円で面白い事する」
って言ったけど
もし、共感してくれる人がいたら
一緒に"何か"やろ！
そういう人が5人は、ほしいんだよね。
そしたら1000万円で1つの事をつくりあげられるんだけどな。
歳が若い分、銀行から借りれる額は少ないのなら違う方法で集めればいいのに
と思い始めてから
1年。
たくさんの人に自ら出逢いに行きまくったけどまだ見つからない。
なら1000人に1万円出してもらって1つの"何か"を作ったほうが早い気もしてきたので
間を取って
10万円出してまでも面白い事がしたい
100人を見つけ出してみせます！
とふと思った😁
その為にはもっと動かないと！！！！
寝てる暇なんてないけど
そこを怠ると体調崩すわ☺️
ショートスリーパーっていいな
ロングロングスリーパーなので
寝るの大好き😳
どこへいったら出逢えるんだー！！！
まぁとにかく
明日もがんばろう
Ken.
自慢できる男😁✊
おはようございます！
過去最長にブログをサボったので
「いそがしくて！」と言い訳をしたいけど
毎日しっかり寝れていたプー太郎のKen.です。
今週は、新しい職場（恵比寿のフレンチ）
がスタートしてたまにしか居ませんが充実した環境です😁
先日は、『食×農家さん🍎』
台風で被害にあってしまった農家さんのリンゴを使った
ワイン会を開催しました！
はじめてのワイン会。
みんながどれくらい飲むのかもわからないし
ご飯の提供もわからなかったので
とりあえず…
「たくさん出して喜んでもらえばいいやっ♪」
とおバカな考えて
予算ほぼギリギリ（本当はキャンセルがあって少しオーバーした😊笑）
けど、まぁ許容範囲！
売上を持って次はボランティア活動へ行ってきます！✊
でもイベント終わってスタッフ達と打ち上げをした時に、はしゃぎ過ぎて熱出たので治ったら進めていきます！！！
最近よく言われる
「本当に５円で出張料理してんの？」
「本当は請求してるんじゃないの？」
とめちゃめちゃ疑われてるんですが、
本当に５円でやってますよ！😒笑
自炊か賄いかペヤングを食ってれば食費なんてほぼかからないし
たまに勉強の為にフレンチには行くけど
断食したり電車使わないで歩けばなんとか！
とかいいつつ
イベント、出張料理がない日は
いろんな場所で働いてるので全然生きていけますが
母が再婚して実家がなくなり
大きな仕事の話が流れそうになったりで
安定した職も家もなくなって
人生で1番やばいんですが、ドMなんでこのくらいヘッチャラです🙋
なんの為にそこまでして続けてるのか
と気持ち悪がられると思うので
今回、僕の想いを伝えさせて頂くと…
「僕の大き過ぎる夢を叶える為です！😁」
後日、大き過ぎる夢については書きますが…
食に関わる事なので
まずは、僕の料理をたべてほしいんです！
僕は思います。
まったく知らない人が握ったおにぎりは抵抗があって食べたくないけど
家族や友人、仲の良い方の握ったおにぎりなら
まだ食べられる！と。（僕は誰のでも食います。昆布が好きです。）
なら、僕を知ってもらってたくさんの人に知ってもらって料理を食べて頂き信用を集めたいんです。
そこで頂いた信用
「Kenのイベントならいくよ！」
「応援するー！」
「こんな面白い奴がいて！」
みたいに
それが連鎖して、ゆくゆくは
世界の人達が
「Kenの作った〇〇へ行きたい！」
と言わせてみせる為の第1歩👣
それが叶うのならば
今の生活なんて苦でもなく、毎日が楽しい！
クソハッピー野郎なので今日もまた
５円で出張料理しに行きます✊
誰もが自慢したくなる男になれるように。
Ken.
